Receta de ACELGAS A LA EXTREMEÑA:INGREDIENTES para 4 personas:500 g de acelgas3 patatas3 huevos1 cebolla2 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón dulce o picanteAceite de olivaSal y pimienta ELABORACIÓN:1. Lava y pica las acelgas. Cuece durante 15 minutos o hasta que estén blandas. Escurre y reserva. 2. Pela y corta las patatas en rodajas y la cebolla en juliana. En una sartén con un chorro de aceite cocina la cebolla a fuego medio junto con las patatas. Pon a punto de sal y pimienta y tapa. Rem
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Receta de ACELGAS A LA EXTREMEÑA:INGREDIENTES para 4 personas:500 g de acelgas3 patatas3 huevos1 cebolla2 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón dulce o picanteAceite de olivaSal y pimienta ELABORACIÓN:1. Lava y pica las acelgas. Cuece durante 15 minutos o hasta que estén blandas. Escurre y reserva. 2. Pela y corta las patatas en rodajas y la cebolla en juliana. En una sartén con un chorro de aceite cocina la cebolla a fuego medio junto con las patatas. Pon a punto de sal y pimienta y tapa. Rem
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