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Parfumé, crémeux et étonnamment frais : le risotto aux petits pois et au Gorgonzola Aop, à la menthe, au zeste de citron et aux herbes fraîches est la recette parfaite pour donner un nouveau goût à la saison.🌿🍋 Voici comment le préparer.👇 350 g de riz Carnaroli 150 g de gorgonzola Aop 200 g de petits pois surgelés cuits 1 échalote 1 l de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc Persil au besoin 1 citron Poivre rose Huile d'olive extra vierge Sel Mixez-les 2/3 des petits

Parfumé, crémeux et étonnamment frais : le risotto aux petits pois et …

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