Repostería Fácil on Instagram: "Torta de Chocolate Matilda 🥮🟤 Ingredientes: * 250 g de harina * 50 g de cacao en polvo * 1 cucharadita de polvo de hornear * 1 cucharadita de bicarbonato de sodio * 150 g de azúcar * 100 g de azúcar moreno * Una pizca de sal * 2 huevos grandes o 3 pequeños * 120 ml de aceite * 180 ml de crema agria (nata ácida) * 240 ml de café caliente (preparado con 1 cucharada de café instantáneo en agua hirviendo) Ganache: * 200 g de chocolate (150 g de chocolate con leche +

Ale Hervi on Instagram: "100 pasteles para mi boda, esta receta de pastel de maíz y cajeta es una combinación muy inspirada en México, con un sabor fuerte y muy original. Está ha sido una de mis favoritas por incluir la harina de maíz. Le da un toque único. El pan tiene el sabor a maíz dulce con un toque de canela y ese sabor intenso de la cajeta, relleno de dulce de cajeta, suave al paladar y balanceado con lo crocante de la nuez. El queso crema le da un toque salado el cual ayuda a bajar la se