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Oubliez tout ce que vous savez sur la rouelle de porc. Voici ma version à la normande : une viande ultra fondante qui s’effiloche à la fourchette, une sauce au cidre onctueuse et une légère note de miel pour l’équilibre. C’est le plat familial par excellence, à la fois économique et savoureux. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : • 1 belle rouelle de porc • 1 tête d’ail fumé • Miel toutes fleurs • 2 à 3 oignons et 3 carottes • Herbes fraîches : thym et romarin • 1 litre de cidre brut • Pommes de t
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Oubliez tout ce que vous savez sur la rouelle de porc. Voici ma versio…
440.8K views4 months ago
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