Lyon, c’est la dolce vita urbaine… mais parfois, le besoin de s’évader titille vos envies de nature, de villages de carte ...

Mary's pear and blueberry galette is an easy comforting pudding that’s so quick to make, but special enough for a dinner party. It would work well with tinned peaches or apricots as well. If you want ...

When peak-season tomatoes are everywhere, this easy tomato galette is one of the simplest, most rewarding ways to use them. A galette is a free-form tart—i.e., no pie dish or perfect crimping required ...

Pour les villes de plus de 30 000 habitants, la rédaction du Monde a fait le choix de préciser l’étiquette politique de la tête de liste lorsqu’elle était disponible. Article réservé aux abonnés ...

The flaky, buttery crust of this elegant pastry is perfectly complemented by the decadent crème fraîche and tangy apple filling. Justin Chapple is a chef, recipe developer, food writer, video host, ...

Article réservé aux abonnés TotalEnergies accusé d’avoir mené un lobbying mensonger sur ses objectifs climatiques auprès de Matignon Article réservé aux abonnés Hantavirus : le réchauffement ...

Julia Child’s galettes sablées are the epitome of French simplicity—crispy, lightly sweet and endlessly customizable with herbs, citrus or tea. Julia Child’s sablées are buttery, crispy cookies ...

D’abord rare et convoité, l’or blanc a forgé son empire à l’époque de l’esclavage. Produit du capitaliste moderne, son emprise a été exponentielle, son histoire globale : de l’Afrique à l’Europe, en ...

Craquez pour ces galettes de courgettes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur. Faciles, rapides et bon marché, ces crêpes épaisses sont parfaites pour un repas léger ou un accompagnement ...